试论动物检验检疫在保障食品安全中的作用

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期刊信息

刊名：动物学研究
主办：中国科学院昆明动物研究所
主管：中国科学院
ISSN：2095-8137
CN：53-1229/Q
语言：中文
周期：双月
影响因子：0
被引频次：43209
数据库收录：
中文核心期刊(2011);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2018);美国剑桥科学文摘(2013);统计源期刊(2018);文摘杂志(2013);期刊分类：生物学

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来源：动物学研究 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-04-26

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】当下,我国动物防疫检疫工作还有很多问题和不足,让动物性食品安全存在一些隐患。本文将分析动物防疫检疫面临的现状,明确其在动物性食品安全方面所发挥的作用,探寻加强动物防疫检

当下,我国动物防疫检疫工作还有很多问题和不足,让动物性食品安全存在一些隐患。本文将分析动物防疫检疫面临的现状,明确其在动物性食品安全方面所发挥的作用,探寻加强动物防疫检疫的对策,力争为群众食品安全建立有效防护。

文章来源：《动物学研究》网址: http://www.dwxyjzz.cn/qikandaodu/2021/0426/596.html

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